ブルボンの「もちトリュフ」シリーズは、もちもちしたお餅食感×濃厚なガナッシュや flavored クリームを組み合わせたトリュフ風スイーツシリーズです。
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もちもち食感：お餅生地で包み込むことで、口当たりに“もちっ”とした柔らかさを持たせている点が大きな魅力。
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ガナッシュや flavored クリーム入り：たとえば「もちトリュフガナッシュ」では、生クリームを加え、洋酒を効かせた濃厚ガナッシュをもち生地で包んで、ココアパウダーをまぶした仕様。
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風味バリエーション：定番のガナッシュに加え、期間限定で「加賀棒ほうじ茶ラテ味」など和風のフレーバーも登場。ほうじ茶パウダーを練り込んだクリームをもちで包み、ミルク感と香ばしさを掛け合わせた味わい。
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見た目もトリュフ風：お菓子としての形状・コーティング・粉がけなどで、チョコトリュフを彷彿とさせるビジュアルを演出。
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発売展開：シリーズとして定番風味を揃えつつ、和のテイストを取り入れた新味を投入するなど、バラエティ性を強めています。
ブルボンの「もちトリュフ」シリーズは、和と洋が融合した“もっちりトリュフ菓子”として、食感の新しさと風味の変化を楽しめるラインナップです。
