ブルボン「セブーレ」って何?発酵バターの芳醇な香りと豊かな甘味が魅力のバタークッキーが美味い!
「セブーレ」は、サクッとした食感と心地よい食べごたえが楽しめる発酵バターのバタークッキーです。
砂糖をまぶしたクッキー生地が甘さを引き立て、口の中で溶けるような甘々バターの感触とともに口いっぱいに広がる美味さ!
昔のレシピではバターの使用量が多くて美味かったといわれていますが、現在の2.5%バターでも豊かな甘味と発酵バターの芳醇な香りが絶妙なバランスで調和、十分に美味しいバタークッキーです。